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糟卤猪蹄

灵草
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难度简单

口味糟香

工艺腌

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营养信息详细信息>>

糟卤猪蹄热量：1818 千卡

脂肪：19.6克
蛋白质：25.4克
碳水化合物：1.8克

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食材主料/辅料

猪蹄适量、糟卤适量、糟卤适量、葱适量、姜适量、大蒜适量

糟卤猪蹄的做法步骤

步骤1/4

原料准备，猪蹄焯水洗净
步骤2/4

把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜和适量的水压熟
步骤3/4

把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花，然后捞出沥干
步骤4/4

最后把猪蹄放入碗里，倒入糟卤差不多淹没就行，然后放入冰箱腌4-5小时更入味

小窍门

提示：因为糟卤里本身就有咸味、鲜味，所以什么都没放就很好吃了

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