秋后暖暖的阳光下,将午餐视为一种享受,这才是我要的
将培根取两片(三人份)切成小块
洋葱,青红椒,土豆切丁,芦笋切段用水汆熟(水中滴少许油,少许盐),氽出来的芦笋很绿
锅中放油烧热,下用洋葱碎小火炒出香味2,放入培根喷入料酒煸炒片刻,再下入土豆丁翻炒,适量水与椒盐煨制片刻让土豆入味微软。
3,水收干后放入米饭翻炒均匀,下入青红椒,翻炒入味即可
起锅装入碗中(我用的小砂锅),装饰上芦笋,撒上少许黑胡椒,成了
漂亮吧!炒饭也可如此美丽
再将蕃茄切片,淋上蜂蜜,享受绝美午餐吧!
大米最好选用泰国香米,多淘几次,淘到透亮,按水与米1:1的比例蒸熟。炒前将米饭弄散
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有