豆腐洗净,切成小方块。
植物油烧热,将豆腐块炸成黄色,沥油待用。
红辣椒切丁,小尖椒切段,葱切花儿,蒜切末,豆豉准备好。
锅内留适量植物油,炒香蒜末、小尖椒段、红辣椒丁和豆豉。加入老抽、白糖、盐、味精炒匀。
将炒好的辣椒等和炸好的豆腐拌匀。
上蒸锅蒸5分钟。
蒸好后撒上葱花即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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