自制辣椒酱

新鲜辣椒洗净，控干，最好是用刀切碎之后放入饺子馅的机器里搅碎，

同样方法搅碎大蒜。

把锅洗净，一定不能有油。放入锅中加热。

煮到这个时候放入大酱

继续加热后依次放入准备好的大蒜，白糖，醋，味精，

继续加热十分钟就ok了。凉了之后更好吃哦！