原料图。
干香菇泡发。
老母鸡处理干净后,连同葱结,姜片,香菇一同放入电压力锅中,倒入料酒,少量白酒去腥,滴入几滴醋,加入适量清水,按炖鸡键炖熟。
炖熟后,将鸡肉去骨,放入锅中,加入冰糖,老抽,盐调味,倒入适量鸡汤,大火煮沸。
煮制汤汁浓稠时关火。
老母鸡是比较有营养的食品,那要如何炖老母鸡汤呢?炖老母鸡汤要注意哪些呢?下面我
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,
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