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酱卤牛肉

这次的卤牛肉我没有像上次卤鸭头的方法做，因为要带小孩吃，太辣了他的胃受不了

安妮ANN
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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酱卤牛肉热量：426 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

牛肉 1个腿毽子

酱卤牛肉的做法步骤

步骤1/5

买回来的牛肉泡水里去掉血水，在起火与冷水一块下焯个水，洗去血水
步骤2/5

材料准备好，清水冲一下。
步骤3/5

加入料酒、酱油、蚝油和水，一起煮开再自然冷却了之后将焯过水的牛肉放里面大火烧开小火慢炖
步骤4/5

看看开始上色了
步骤5/5

冷却后切片装盘

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