一直很爱吃酸甜辣的口味,泡菜就是其中之一。泡菜有各种做法,经常做的还是泡菜炒饭和泡菜汤锅。今天就做了开胃可口的泡菜汤。
准备材料。泡菜切块,五花肉切片,海带打结,洋葱切条,圆白菜掰成大片,香菇切条。
锅内放油,放入五花肉煸炒出油。
放入葱姜炒香。
放入泡菜翻炒。
锅内加入两碗水烧开。
放入海带、香菇,煮五分钟。
加入洋葱、圆白菜、木耳煮三分钟。
根据个人口味,放少许盐,调味,出锅。
酸、辣、微咸中略带甜味。香气扑鼻,令人食欲大振。
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