带鱼洗净切段
姜切片,葱切段
葱姜摆好,少放点盐,放料酒
包上保鲜膜,扎几个洞为了让蒸汽进去,放锅大火蒸十分钟转小火五分钟着火,在闷几分钟
开油锅,油烧热浇在带鱼上!
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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