不想每次都吃肉炒豇豆,凉拌豇豆,就加了我最爱的木耳跟鸡蛋,味道很不错。
热锅内倒入油,倒入豇豆翻炒,倒入泡发好的木耳翻炒,如果锅内太干,加入少量的水,加入味极鲜,和少量盐,翻炒
快熟的时候,加入提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀
盛出来就可以啦
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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