排骨洗净,砍成小块。
放入电汤煲中,加水。老姜洗净,拍碎,放入。
大火烧开后,去浮沫,改小火,炖1小时30分钟。
番茄洗净,去皮,切小块。
将番茄加入汤中,继续炖1小时。
关火,加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
盛入碗中,大功告成。
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