夏天吃丝瓜特别好,做汤,炒菜都很美味,也很简单,在老家,丝瓜常见的是与鸡蛋搭配,什么佐料都不用放就很好吃,来尝尝吧。
丝瓜削皮
切成滚刀块
二个鸡蛋
打成蛋液
葱,蒜
葱,蒜切成末
烧锅先把鸡蛋摊成饼。
打成块放入碗中
另起锅放入葱蒜,倒入丝瓜炒至8成熟
倒入熟鸡蛋
装入容器
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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