食材:
花菜400克,瘦肉300克,辣椒2个,
调料:
盐,调和油,鸡精,生抽,调味鲜。
方法:
1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。
2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,
3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。
4、再加入切好的花菜,
5、翻炒片刻,加入精盐,
6、将花菜炒熟,调入生抽。
7、加一点点清水烧开,
8、再调入鸡精,调味鲜即成。
花菜冼净切片,瘦肉切丝,辣椒切丁。
植物油烧开,倒进瘦肉翻炒,
再加入辣椒丁和精盐翻炒。
待瘦肉炒熟时加入花菜,
再加点盐翻炒均匀,
把花茶炒熟,
调入生抽,
再调入味精,调味鲜即成。
出锅装碗中。
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