拍黄瓜

步骤1/4

将黄瓜洗净对剖、拍扁、剁成段。

步骤2/4

将黄瓜装入大碗，加入蒜瓣碎、盐拌匀腌制30分钟。

步骤3/4

必去汁水，加入醋、辣椒油、鸡精。

步骤4/4

加入麻油拌匀即可。