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吃过重庆小面后来很少再吃 根据自己的记忆做出这道家庭版重庆小面。重庆小面的精髓在于红油 红油熬制约香约好吃 重庆小面是用豌豆黄我用了花生仁 我是自己手工面 大家可以到菜场买到重庆小面那种圆圆细细的 大家有机会可以添加“九九爸爸”一起交流

豆粉45930
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

中筋面粉 100克、 肉末 200克、 青菜 5个、 花生 80克、 花椒 10克、 3棵、 适量、 猪油 适量、 酱油 2勺、 花椒油 3勺

改良版重庆小面的做法步骤

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