在国外有很多时候出去玩都自带吃食,我觉得白汁培根海鲜意面是不错的选择,好吃又容易准备还不怕凉。美国超市有各式各样的意面酱,我们家试过很多还是喜欢Ragu的cheese souce。
把杂菜、虾仁、鱿鱼圈、蛤蛎,带子解冻
白蘑菇去梗切片
培根切条不用切的太小,不然煎炒过会变的很小就吃不出来了
锅内放水煮开,放入一点料酒、盐、油,把解冻的材料和西兰花放进去焯水,熟了以后倒出沥水。
放入黄油,融化后放入培根翻炒至微焦
放入白蘑菇炒软
放入白汁酱,放入焯水后的食材,再加一点盐
在做酱汁的同时意面锅放水烧开,加盐和橄榄油,放入意面,煮的时间按意面的包装上注明的即可,一般12分钟左右,如果很小的孩子可以多煮会,煮熟后捞出沥干水分,不然加入酱汁会变稀就不好吃了。
这是我用的cheese souce
把酱汁浇在意面上,美味可口的白汁培根海鲜意面就ok了
加了西兰花更好吃,因为赶着带孩子去海滩忘记放了
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