冬瓜洗净去皮切小块,姜蒜切丝。
锅内放少油,冬瓜下锅,小火煎至冬瓜出水后,呈半透明状即可。
装盘备用。
起锅,放油,下姜蒜,豆瓣酱,煎出红油。
冬瓜下锅炒匀,下生抽。
加少许清水,焖煮7,8分钟,起锅加鸡精。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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