抹茶慕斯蛋糕

步骤1/10

准备两个戚风蛋糕

步骤2/10

吉利丁片用冷水泡软

步骤3/10

放入牛奶中隔水加热泡软

步骤4/10

奶油打至六成发(根据自己喜欢，加入适量的糖)

步骤5/10把牛奶倒入奶油中

步骤6/10

加入过筛的抹茶粉，搅拌均匀

步骤7/10先放入一片戚风在底再把搅拌好的奶油倒入，再一层戚风，一层奶油

步骤8/10

放入冰箱，4～6小时，或一个晚上，然后用风筒吹模具外观脱模

步骤9/10

在表层撒抹茶粉(撒多了会有点苦)

步骤10/10

下午茶～