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原本,我是想做一个【桂花山药条】的,可是,在切山药的时候,那条切的叫一个粗细不均匀大小不一致,实在是不能示人,有毁形象。就干脆销毁证据,把它给蒸了。然后,就将错就错完成了另一个作品----桂花山药泥,本想挤出个漂亮的花样,可是又没有达到目的,哎,好吃就行,权当是练习拍片了!
还是一起来看看山药的疗效和作用吧!(来自百度)

山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料。祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过药不可貌相,据古籍记载,多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为食物药。

小厨飘香
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

铁棍山药 一根、 糖桂花 2大勺

桂花山药泥的做法步骤

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