土豆去皮
用擦子把土豆削成条状
条状的土豆用水泡后,水分尽量凉干,要不然面粉就会用的比较多,会吃吃见面气味!加入面粉和少量的盐拌,不要拌成坨状,放入蒸锅蒸熟
青椒、胡萝卜、火腿肠切成小丁,用猪油爆香,倒入一半洋芋擦擦,把坨一起的炒开,倒入蚝油,炒几下,再倒入酱油炒几下,倒入鸡精、孜然出锅!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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