猪肉丸番茄蛋花汤

步骤1/9

鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 150g

步骤2/9

番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净

步骤3/9

锅子下油，放番茄下去炒

步骤4/9

放姜，放点糖炒一下。炒到出汁

步骤5/9

放水，可以放多点，

步骤6/9

大火煮开，多煮一会，让汤都变红色

步骤7/9

放肉丸下去，这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。

步骤8/9

煮开后，看见肉丸都浮上来了，就可以倒蛋花下去了

步骤9/9

关火，用锅铲搅拌一下。完成放点盐调味