松软奶香面包

步骤1/10

高粉和低粉混合拌匀

步骤2/10

加入盐，糖，酵母，鸡蛋，鸡蛋不要全部倒，留一点点下来，全部混合拌匀

步骤3/10

加入牛奶，边搅边倒，揉成团，揉出筋。

步骤4/10

倒入葵花籽油，揉均匀

步骤5/10

揉至能轻松拉成薄膜。进行基础发酵

步骤6/10

两倍大时排出气

步骤7/10

揉成小剂子，薄膜盖静置15分钟

步骤8/10

做成生坯，进行二次发酵至两倍大。

步骤9/10

取出表面刷上蛋清，烤箱预热170度，中层14分钟

步骤10/10

内部组织很不错哦！很松很软，还有一股奶香味！