各种菇切片备用,锅内放油加热,放入葱姜末爆下再把切好的菌菇片放入快速炒下,加入清水煮五六分钟,然后关小火,讲打好的蛋液慢慢倒入锅中小火煮一两分钟,加调味起锅。
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促
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