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一直听说酵素的各种好处,去了商场尝试一回水果酵素,深深的被它的味道吸引,之前曾经失败过,究其原因是糖放的少,本来想少放糖,不喜欢太甜,殊不知糖是预防水果发生腐烂的重要手段之一。水果可以自己喜欢什么加什么,应季水果最好。

宝想儿
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

苹果 3个、 桃子 3个、 哈密瓜 半个、 葡萄 1斤、 柠檬 6个、 猕猴桃 6个、 百香果 15个、 冰糖 9斤、 香蕉 3根

多种水果酵素的做法步骤

小窍门

1、水分大的水果放在上层,软的水果,比较干的水果放在中层。2、糖一定要加的够量,怕甜可以喝的时候多兑水。3、最上面一层一定要是柠檬和糖,而且一般是第二天加进去。4、保证无水无油,尤其是菜板最好专门的切水果的板。5、柠檬和苹果要用盐水浸泡,不要有蜡。

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