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自制牛肉丸子-吃完西瓜的西瓜皮有用处啦

为了不到一岁的娃儿爱吃辅食，并且健康美味，又不容易呛，觉得自制健康易嚼牛肉丸

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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自制牛肉丸子-吃完西瓜的西瓜皮有用处啦热量：334 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：8.6克
碳水化合物：138.7克

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食材主料/辅料

胡萝卜一根、西瓜皮适量、牛肉糜一斤、姜少许、大蒜少许、玉米淀粉适量

自制牛肉丸子-吃完西瓜的西瓜皮有用处啦的做法步骤

步骤1/4

将胡萝卜和削掉外表皮的西瓜皮切小块，放入绞碎机，并加入少许姜和蒜，启动绞碎机
步骤2/4待西瓜皮和胡萝卜被绞碎后加入牛肉糜搅拌，加入淀粉，继续搅拌（忘了拍搅拌过程）
步骤3/4

将肉泥搓圆球，我因为西瓜皮汁水有点多，淀粉又不太够，所以活的肉泥有点稀，硬点，球状更漂亮，这个有点成饼了
步骤4/4

放入开水蒸三四分钟，成品如图

小窍门

我是做婴儿辅食，所以没有加盐和酱油等调味品，需要的自行加入

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