冬瓜消肿减肥,绿豆清热解毒,跟排骨组合,清新又营养!
排骨淖水,捞出洗净,重新凉水入锅。倒入绿豆。大火煮开,转中小火煮一小时。
冬瓜用盐腌一下。
一小时后放入冬瓜。
再煮十五分钟即可。放入适量盐调味。
绿豆我没有泡,直接跟排骨一起煮的。排骨烂了,绿豆也开花了。太烂的绿豆就失去它的药用性了。这款汤我什么大料都没有放,依然很美味。
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