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麻辣豆腐

川味的麻辣豆腐，上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料，感觉味道很棒，麻辣恰到好处，对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了

香儿厨房09
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难度简单

口味其它口味

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麻辣豆腐热量：324 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

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食材主料/辅料

豆腐 400克、食用油 20毫升、麻辣豆腐调料 50克、水淀粉 1汤匙、葱花 5克、白糖 5克、鸡精 2克

麻辣豆腐的做法步骤

步骤1/9

先把豆腐切成小块
步骤2/9

准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料
步骤3/9

热锅倒油温油下入调料爆出香味
步骤4/9

加入开水
步骤5/9

倒入豆腐盖上煮至入味
步骤6/9

之后打开加入白糖调味
步骤7/9

加入鸡精
步骤8/9

加入水淀粉煮开后熄火
步骤9/9

撒上葱花上桌

小窍门

这道菜调料是现成的咸味够了，加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。

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