鲍鱼先清洗干净外壳
用刀把鲍鱼肉取下来,肉下面是内脏,去掉内脏把壳洗干净。
鲍鱼肉用牙刷涮干净(看不到黑色即可)
鲍鱼朝里的那一面用刀切成十字
粉丝用水泡5分钟
把葱花 蒜泥 酱油 油 糖 耗油全部加在一起搅拌均匀
盘子里先放粉丝,再放鲍鱼,再把调好的汁淋上去。
水开后进锅蒸5分钟即可
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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