和平时一样熬好粥
准备好配料香菇、干贝、瘦肉,瘦肉切好用一勺料酒腌制一会儿可以去腥味
皮蛋切成小块,放入锅里蒸两分钟(因生的皮蛋有一股特殊味道)
放点油放点糖爆炒香菇一下出锅,再炒一下瘦肉放点酱油
先将干贝放入熬好的粥先再熬几分钟,再把香菇、瘦肉、皮蛋一起放入再小熬一下,根据自己的口味放入盐.味道.料酒.麻油.葱
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有