西兰花鸡蛋饼

步骤1/9

中筋粉入鸡蛋一枚（去白毛）。

步骤2/9

入西兰花汁一杯，白水一杯。

步骤3/9

用筷子搅拌均匀。

步骤4/9

入盐、糖适量拌匀（我做的是咸味的， 糖只是用少量来调味。 根据个人口味调节）。

步骤5/9

拌匀后的面糊呈流动状态???????????（蔬菜汁与水建议后面 一次?????????????一次少量添加， 避免面糊过稀影响口感）。

步骤6/9

冷锅入少许油，盛两勺面糊入锅摊匀，小火慢煎。当饼凝固可动时，即可翻面。注意观察，面饼起金色小点即可起锅。

步骤7/9

起锅的【西兰花鸡蛋饼】。

步骤8/9

麻麻、粑粑吃的【西兰花鸡蛋辣味卷饼】。

步骤9/9

让早餐丰盛起来。