盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐。
把黄油和糖放一起溶化。
倒入面粉,用手搓匀。
再加入鸡蛋、牛奶。
把面揉成团。
加入葡萄干,轻轻地揉匀,揉好有光泽。
擀成厚点的片。用模具把面按成圈圈。
再用小点的模具把中间挖去。用手搓2012的字母。
烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液。同时把烤箱预热。
把剩下的面面切成三角形(也可随意切)。
入烤箱,200度十五分钟。
烤好后拿出晾凉。
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