将茄子切成椭圆形的片,放适量的盐腌制
步骤2/5把米粉倒入大点的盆子中加适量的水(不能太稀了)
步骤3/5姜,蒜,葱全部切碎倒入米粉里 加入适量的盐(盐不要太多了,因为茄子有下盐腌)搅拌均匀
步骤4/5茄子腌制出来的水尽量倒掉,把茄子一片一片放倒米粉里去搅拌,让茄子沾上米粉浆
锅中加入适量油,待油温五成热时即可把沾有米粉浆的茄子放入锅中炸,茄子转成微金黄色就行了
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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