茄子切条
面粉5勺,一勺淀粉,半勺椒盐,小半勺盐
慢慢加水和成糊状,占茄条
比较容易粘连,所以这样小火分开炸
成品占番茄沙司,比薯条好吃
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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