紫苏培根卷

步骤1/14

材料：紫苏叶10片，培根10片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调料：盐适量、食用油适量。

步骤2/14

所有材料清洗干净。

步骤3/14

除绿豆芽和金针菇以外的菜料切成丝，紫苏叶一剖两半。

步骤4/14

锅加热放入食用油。

步骤5/14

下入菜丝快速翻炒，加入食盐适量翻拌均匀。

步骤6/14

超好的菜丝出锅放置盘中。

步骤7/14

绿豆芽放入滚水中烫一下。

步骤8/14

绿豆芽沥净水分，金针菇，去泥根，清洗干净。

步骤9/14

铺开一片培根片，在培根上再铺上两半片紫苏叶

步骤10/14

然后再放上菜丝、绿豆芽、金针菇，卷成卷，用牙签固定。

步骤11/14

做好的紫苏培根卷。

步骤12/14

电饼铛或者平底锅预热，抹上薄油。

步骤13/14

把紫苏卷放入锅中煎制两面熟透即可。

步骤14/14

成品。