非常喜欢吃手抓饼,隐约觉得应该是在面粉里头加了淀粉一定比例的,然后要摊成薄饼。
准备面粉,淀粉,搅拌均匀,切少许葱、鸡精、海盐,加少量水,用勺子搅拌均匀。
继续搅拌均匀,备用。
锅中加油,先大火,热锅后转小火,将饼摊平,约莫翻一面,一分钟左右即可起锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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