排骨买回来,泡水一小时.油烧热下葱段,下排骨,一直炒到没有水气,放两勺大酱,一块红方,糖一小勺,炒匀加水没过排骨.大火10分钟,转中小火.收干汁,出锅前放上蒜末!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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