准备食材,米线先过水,沸水里2分钟,控水备用
油热后,炒鸡蛋
煸炒一下葱蒜末,加入豆瓣酱,然后倒入番茄(今天一急忘记炒番茄了,当然后面放也行,个人觉得番茄先经过油煸一下比较好)
倒入蔬菜,其他蔬菜都可以的,随自己喜欢
等菜软塌后加入适量的盐和胡椒粉
加入米粉,翻炒
加入生抽,炒蛋,拌匀调味,盛出撒上香菜末
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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