西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。主要以西芹和百合组成，还可以加入木耳，甜椒，玉米粒等食材
步骤1/3五种主食材洗净，切条状
步骤2/3水烧开，滴几滴油，加入西芹百合焯水。热锅冷油翻炒。
步骤3/3再加入其余三样食材，可少放一点，继续翻炒，加入盐和鸡汤少许调味。继续翻炒，最后出锅，摆盘。
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