步骤1/3鱼肉用料酒、盐、姜片腌十五分钟
热锅下油调小火慢煎鱼块，两面煎至酥黄
加入榨菜至锅内，加水、蚝油、胡椒粉，中火煮开调小火，焖至收汁最后起锅，注意中间翻炒一下鱼块，这样鱼肉才入味均匀
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，
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