冰糖银耳莲子羹

步骤1/6

银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂

步骤2/6

砂锅中加入适量水，烧开

步骤3/6

银耳撕小朵，水开后下入银耳

步骤4/6

再次沸腾后换小火，盖盖子，炖三十分钟

步骤5/6

炖到银耳软烂起胶，下入莲子

步骤6/6

莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖，冰糖化开后就可以食用了