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清蒸鱼片

夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大，美厨娘们最大的杀手锏，如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢，lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼，显摆显摆，第一次发帖，大家多多关照

厨娘lily
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

清蒸鱼片热量：679 千卡

脂肪：4.2克
蛋白质：20.1克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

青鱼半条、辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、酱油适量、料酒适量、茶籽油适量、盐适量

清蒸鱼片的做法步骤

步骤1/5

首先，将鱼切成鱼片，斜着把鱼片切薄。
步骤2/5

切好姜蒜辣椒
步骤3/5

往里面加好盐，油酱，油，料酒
步骤4/5

加入配料，就是现在的样子了，就等着下锅了，是不是很简单
步骤5/5

最后出来的就是蒸好后的成品了就可以吃了，没有任何有油烟。味道原汁原味。奶奶说鱼片很嫩。只要蒸10分钟就可以了

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