因为没有搅拌机和面包机,所以全程手揉,味道却是极好了的
葡萄全部去皮,皮保留,不扔
先用水将葡萄皮煮出颜色后捞出,将葡萄加入,加入白砂糖和柠檬汁,到熬出果胶即可
过程制作没有拍,因为要耗时两天,所以一直在全神贯注的揉面出膜……
有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析,显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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