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青酱意面

这是我在一个意大利美食节目中学到的，大概是两个老头寻找意大利的传统美食和美食文化，里面讲到了很多homemade的美食！

大麦和大米
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

青酱意面热量：621 千卡

脂肪：41.9克
蛋白质：20.6克
碳水化合物：119.5克

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食材主料/辅料

新鲜罗勒 10克、松子 50克、意面 100克、橄榄油适量、盐少许、芝麻菜少许、大蒜 5颗、卡夫芝士粉 5克

青酱意面的做法步骤

步骤1/6

新鲜罗勒：自家种的哦
步骤2/6

松子最好买已经脱壳的
步骤3/6

放在捣蒜器里，加盐，橄榄油，开捣
步骤4/6

捣成这样就OK啦
步骤5/6

芝麻菜：自家种的哦，装饰和提味作用，类似香菜的用途
步骤6/6

煮好的意面放几勺刚才做好的青酱，加芝士粉、一点橄榄油、盐，搅拌均匀，装盘，撒一点芝麻菜和松子装饰！

小窍门

罗勒、松子和大蒜的比例可适当调配，喜欢罗勒口味的就多放罗勒，喜欢香一点的就多放松子，喜欢蒜香的就多放几颗大蒜。一次可多做一些，吃不了的装瓶，上面倒上一层橄榄油封好，冷藏起来，随吃随取！

午餐主食意大利面菜谱分类 >>

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