先用冷水将银耳泡软,泡两三个小时即可。我是直接泡了一晚上,这样好煮一点。2.雪梨切丁备用,将银耳加水(水漫过银耳即可)放入锅中煮至稠糊。3然后加入将切成丁的雪梨和冰糖,红枣和枸杞放入锅钟同煮,再煮10分钟左右即可!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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