将银耳和莲子用凉水泡发,2小时左右,
将银耳去蒂并切碎(我喜欢切的小一些,口感好、去超市买干银耳也是挑碎的),将银耳莲子入锅加水熬制1小时,
将梨切块儿状,入锅再熬制半小时。
放杏仁片和冰糖,大约半小时。
加枸杞即可。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳
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