菠菜洗净,用料理机榨汁后,过滤。用汁液和面,揉至团状,放置醒面。
油白菜洗净后,锅里加水稍微焯一下。油白菜,木耳香菇,卤肉分别剁碎,葱姜成沫。放入油盐,拌匀。
把一块面揉成条,切成小剂子,擀皮包饺子。按自己的喜爱,捏成喜爱形状。
水烧开后,下入饺子,煮熟。多漂亮的饺子啊!
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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