酸辣藕丁

步骤1/6

准备所有食材。

步骤2/6

葱、姜切成末。

步骤3/6

莲藕去皮切成丁，泡凉水里备用。

步骤4/6

炒锅放油小火炸香花椒粒、干辣椒。

步骤5/6

捞出花椒粒，下入葱末、姜末小火煸香。

步骤6/6

放入切好的藕丁，加醋、盐、糖大火快速翻炒出锅。