清蒸荷叶叫花鸡

步骤1/7

海盐加花椒炒至微黄 我还加了麻椒 拍打在鸡身内外 多家按摩拍打 入味

步骤2/7

小葱打结 香菇撕开 姜切片

步骤3/7

荷叶温水泡软

步骤4/7

花雕酒一碗 拍打在鸡身内外

步骤5/7

三黄鸡 拍打完盐和酒 再拍点海鲜酱油 然后将姜片 葱结 香菇塞入鸡腹内 用保鲜袋包起来 冰箱冷藏一晚

步骤6/7

拿出后荷叶包好 用毛线缠紧 上蒸锅蒸40分钟

步骤7/7

拿出来就可以吃了 一只三黄鸡 只够我三岁半的大宝吃 我只吃到了鸡爪子和鸡头