西红柿和青椒洗净,鸡蛋两枚,大蒜去皮准备好
青椒切成小块
鸡蛋打入碗中搅匀
大蒜切成小块,准备爆锅
锅内倒入油,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒熟后盛到碗里
锅内倒入少量的油,然后把切好的大蒜块放入锅中爆锅,这样炒出的菜香,在将切好的西红柿倒入锅中炒,炒熟时放调料
切好的青椒和炒好的鸡蛋一起倒入锅中,小炒一会,尝尝咸淡,就可以出锅了
香喷喷的西红柿青椒炒鸡蛋完成啦
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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