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西红柿青椒炒鸡蛋

总觉得西红柿炒鸡蛋炒不好了会有股让人接受不了的腥味！所以，自己改良了一下，加入青椒，既增加了卖相，又提升了味觉。真可谓一举两得。

提啦米酥
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难度普通

口味酸辣

工艺炒

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西红柿青椒炒鸡蛋热量：141 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：3.32克

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食材主料/辅料

鸡蛋两个、西红柿一个、青椒一根、十三香一勺、鸡精半勺、盐一勺

西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

青椒切大丝。
步骤2/9

葱改斜刀片。
步骤3/9

西红柿去皮切大块。
步骤4/9

鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。
步骤5/9

重新起锅热油，油热后先放葱和青椒翻炒。
步骤6/9

加入西红柿块翻炒。
步骤7/9

加一勺十三香。
步骤8/9

翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块。
步骤9/9

加半勺鸡精，翻炒均匀关火出锅。

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