准备火腿两片、小葱一小把,海苔、肉松
火腿切成小丁,葱切葱花备用。4个鸡蛋加一小撮盐充分打散。
不粘锅中刷少量油,倒入适量蛋液,刚好能摊平一层即可,撒上葱花、火腿碎。
趁蛋皮7分凝固的时候将其卷起如图。
在另一侧继续倒一层蛋液。
撒上葱花、火腿碎后趁7分凝固,开始卷起。
卷起来如图。
继续重复上面的步骤
感觉到自己想要的厚度了,就可以做最后一层,最后一层不需要葱花和火腿碎。
卷起来就好啦。
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